
マグロ解体ショー 料金プラン
ご予算やご要望に合わせて、マグロの種類や提供オプションをお客様ごとにカスタマイズして、最適なプランをご提供致します。
マグロ種類別価格表






オプション料金表
① 衛生備品セット

② 包丁備品セット

③ 演出備品セット

④ 皿盛セット

⑤ 船盛セット

⑥ 丼セット

⑦ 寿司セット

⑧ お土産セット

●上記①~③は基本オプションとなっており、通常の解体ショーには必ず付いてくるものとなります。
実際の解体ショーの価格はマグロ本体価格+人件費+オプション代+交通運搬費となります。
●提供オプションは複数の組み合わせも出来ます。『お刺身もお寿司も食べたい!』『お寿司で食べる分以外はお土産にしたい』など、ご要望に応じてご対応させて頂きます。 詳細はコチラ⇒

スタッフ料金一覧




マグロ解体ショーご予約からショー当日の流れ
~ ご予約の流れ ~
①お問い合わせ
鮪匠ホームページ(お見積り・お問い合わせフォーム)より、先ずはイベントの日時と開催場所、ご利用用途、ご予算、人数、ご要望内容等を入力の上、送信してください。一両日中に御見積書と合わせて詳細資料一式(ご契約の流れ等)をメールにてお送りさせていただきます。
②見積契約書の確認
内容をご確認の上、変更などがございましたらお気軽にお申し付けください。
署名捺印済みの見積契約書が確認できた時点で正式な契約の成立となります。契約成立後はメールにて請求書を送信させていただきますので期日内にお振込みの程よろしくお願いします。基本的には開催前のご入金をお願いしております。
③注文から前日まで
当日の催しをスムーズに行うための事前確認事項として、開催場所の詳細(駐車スペース、搬入搬出経路、マグロ解体ショーを開催する場所等が確認できる配置図や写真等)をお送りください。


~ 解体ショー当日の流れ ~
④搬入(セッティング)
ご指定場所へ開始時間の約90~120分前に現着となりますので、到着後、会場への誘導お願いします。
設営に約40分、他、現地にて事前仕込み等がある場合は約30分ほどかかります。
※マグロ解体ショーで使用する備品(基本セット一式)は持参しますので、他、補助テーブル等があればご準備ください。
⑤解体ショースタート
●マグロを担いで登場後、冒頭の口上、鐘の合図でマグロBGMスタート♪
●マグロ入刀式
●解体進行~口上を交えながら特殊包丁を使い分け豪快に捌き、腹のメインの部分はお客様参加型で祭りの演出で盛り上げます!!
●中落ちの試食タイム!食レポ♪
●約20分のショーのあとは仕込み作業を行い、約1時間でご提供※お客様のご意向に合わせて進行や提供の時間調整も可能です。
⑤後片付け(撤収)
イベント終了後は汚れや臭いが残らないよう清掃、片づけを行い、マグロのアラ等も全て回収し時間内に撤収させていただきます。
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